Litoželezna ponev ø LITINA SMALT

Ta litoželezna ponev je primerna za uporabo v pečici, na vseh vrstah štedilnikov, vključno z indukcijskimi, na žaru in na neposrednem ognju. Lito železo se enakomerno segreva na vseh virih, po celotni površini in zelo dolgo ohranja nakopičeno temperaturo. V pečici se lepo zapeče z vseh strani. Litoželezne ponve so odlične za počasno peko pri nižji temperaturi, lahko pa jih segrejete tudi na visoko temperaturo (do 250 °C), ko pečete meso na hitro. Emajlirana površina je inertna, kar pomeni, da ne reagira s kislimi ali bazičnimi živili in zato ne vpliva na okus ali kakovost pripravljene hrane. Prednost tega materiala je tudi njegova odpornost proti praskam in zelo dolga življenjska doba. Pribor lahko pomivate v pomivalnem stroju, vendar je njegovo ročno vzdrževanje tako enostavno, da vam bo verjetno bolj kot pomivanje v pomivalnem stroju ustrezal ta način pomivanja, ki ga priporočamo tudi mi. Rob nepokrite posode je obdelan z jedilnim oljem, zato je rja preprečena. Po potrebi lahko posodo obesite.