Litoželezen lonec s pokrovko za indukcijsko ploščo

Lonec iz litega železa Orion s pokrovom je primeren za uporabo na vseh vrstah štedilnikov, vključno z indukcijskimi, v pečici, na žaru in na neposrednem ognju. Pokrov lonca je opremljen z izboklinami - kondenzacijskimi točkami, ki prispevajo k ohranjanju sočnosti hrane med kuhanjem. Litina se enakomerno segreje na vseh virih in zelo dolgo ohranja akumulirano temperaturo. V pečici se z vseh strani lepo zapeče. Litoželezne ponve so odlične za počasno peko pri nižji temperaturi, lahko pa jih segrejete tudi na visoko temperaturo (do 250 °C), ko meso zapečete iz pečice. Rob nepokrite posode je obdelan z jedilnim oljem, da se prepreči rjavenje. Emalirana površina je inertna, kar pomeni, da ne reagira s kislimi ali bazičnimi živili in zato ne vpliva na okus ali kakovost pripravljene hrane. Druga prednost tega materiala je njegova odpornost proti praskam in zelo dolga življenjska doba. Posodo lahko pomivate v pomivalnem stroju, vendar je njeno ročno vzdrževanje tako enostavno, da vam bo verjetno bolj kot pomivanje v pomivalnem stroju ustrezal ta način pomivanja, ki ga priporočamo tudi mi.