Posode in mlinčki za začimbe

Kaj najdete v tej kategoriji

Izdelki so namenjeni mletju, shranjevanju in serviranju začimb, zato jih izbirate po tem, kje boste začimbe uporabljali, v kuhinji ali na mizi.

• Mlinčki za začimbe – ročni mlinčki za poper, sol in drugo suho začimbo.
• Solnice in popernice – posodice za posipanje na mizi.
• Možnarji – za drobljenje semen, zelišč in česna.
• Posodice za začimbe – shranjevanje v kozarčkih in kompletih.

Kako izbrati mlinček za poper in sol

Pri mlinčku je najpomembnejši mehanizem, saj določa, kako enakomerno melje in kako dolgo zdrži. Keramični mehanizem ne rjavi, zato je primeren tudi za sol, kovinski pa je običajno namenjen popru.

• Nastavitev finosti – z vijakom ali obročem določite, ali želite grobo ali fino mlet poper.
• Ohišje – les je topel in klasičen, steklo omogoča pogled na vsebino, keramika in porcelan sta lepa na mizi.
• Višina – višji mlinček je bolj priročen v roki, manjši pa prihrani prostor.

Kateri možnar izbrati

Za drobljenje trdih semen in suhih začimb je boljši težak možnar iz granita ali kamna, ker se pri delu ne premika. Porcelan ima gladko površino, ki jo je lažje očistiti, les pa zlahka vpije vonje.

Kako shranjevati začimbe

Začimbe ohranijo aromo dlje, če so shranjene zaprte, na suhem in stran od vročine ter svetlobe. Posodice s tesnim pokrovom in dozirnim vložkom omogočajo tudi lažje odmerjanje.

Za pregled na pultu so uporabna tudi stojala za začimbe, več orodja za kuhinjo pa je med gospodinjskimi izdelki. V katalogu so tudi izdelki znamk Salt&Pepper in Holm.