Vrči in karafe

Vrč, karafa ali dekanter

Vrč je običajno namenjen vodi, soku in limonadi, karafa je bolj dekorativna, dekanter pa je namenjen vinu. Pri izbiri odločajo prostornina, oblika grla in material.

• Vrči – z ročajem in kljunom, praktični za vsakdanje točenje.
• Vrči za vodo – pogosto z dodatkom za filtriranje ali pokrovom.
• Vrči za vino – karafe in dekanterji, v katerih se vino razdiha.
• Posoda s pipo – večja količina pijače na zabavi ali druženju.

Iz katerega materiala naj bo vrč

• Steklo – ne spreminja okusa in omogoča pogled na vsebino; borosilikatno steklo prenese nenadne spremembe temperature, zato je primerno tudi za topel čaj.
• Keramika, kamenina in porcelan – trpežni in dekorativni; pred rabo preverite, ali je notranjost glazirana.
• Plastika – lahka in odporna na padec, zato priročna za vsakdanjo rabo in izlete.
• Nerjaveče jeklo – ne zlomi se in ne prepušča svetlobe.

Na kaj paziti pri izbiri

Za družino zadostuje vrč s prostornino od 1 do 1,5 litra, za goste pa se splača večja karafa ali posoda s pipo. Poglejte, ali ima vrč pokrov, ki prepreči, da pijača prevzame vonj iz hladilnika, in ali je odprtina dovolj široka za čiščenje.

Vrč dopolnite s primernimi kozarci, k pijači pa spadajo tudi dodatki za pijačo, kot so modeli za led.

Čiščenje

Ozke karafe očistite z vodo, kisom in nekaj riža ali posebno ščetko. Keramične in tanke steklene vrče raje operite ročno, vsebine pa ne puščajte stati več dni.