Kozarci in skodelice

Kaj zajema kategorija

Kategorija združuje posodo za pijačo, od hladne vode in vina do vroče kave ali čaja. Najlažje jo je pregledati po podkategorijah.

• Kozarci – za vodo, vino, penino, pivo in žgane pijače.
• Čaj in kava – skodelice, čajniki in pripomočki za pripravo.
• Vrči in karafe – za servirano vodo, sok in vino.
• Dodatki za pijačo – odpirači, ledene kocke, slamice in barmanska oprema.

Kako izbrati kozarce glede na pijačo

Oblika kozarca vpliva na to, kako pijačo zaznamo. Za vsakodnevno rabo zadostuje univerzalen kozarec za vodo, posebne oblike pa se obnesejo pri vinu, penini in žganih pijačah.

• Vino – kozarec z večjim trebuhom, da se aroma lahko razvije.
• Penina – ožji kozarec, ki ohranja mehurčke.
• Viski – nizek in težak kozarec z debelim dnom.
• Pivo – višji kozarec ali vrček, ki zadrži peno.
• Voda in sok – univerzalen kozarec, pogosto v kompletu več kosov.

Kateri material je primeren

Pri kozarcih prevladuje steklo, pri skodelicah pa porcelan, keramika in kamenina. Material določa težo, odpornost na udarce in to, kako dolgo pijača ostane topla.

• Steklo – nevtralno, ne prevzame okusa; tanko steklo je lepo, a občutljivo.
• Porcelan – tanek, gladek in lahek; new bone china je še tanjši.
• Keramika in kamenina – debelejše stene dlje ohranjajo toploto.
• Nerjaveče jeklo – za potovanja in kampiranje, praktično in se ne razbije.
• Silikon in plastika – za otroke in na prostem.

Navadno ali kristalno steklo

Kristalno steklo vsebuje dodatke, zaradi katerih je bolj sijoče in lepše zveni, a je običajno občutljivejše na pranje. Navadno steklo je manj zahtevno za vsakodnevno rabo in lažje za nadomeščanje.

Če kozarce uporabljate dnevno, izberite robustnejše steklo, kristalne pa prihranite za mizo ob posebnih priložnostih. Za otroke in uporabo na prostem so primernejši plastika, silikon ali nerjaveče jeklo.

Kako izbrati velikost in komplet

Kozarci za vodo imajo običajno 250–350 ml, kozarci za vino 300 ml ali več. Večja prostornina ne pomeni nujno večje količine pijače, saj pri vinu del kozarca ostane prazen za aromo. Pri izbiri se vprašajte tudi, ali boste kozarce shranjevali v zaprti omari ali na odprti polici, saj je od tega odvisno, kako visoki smejo biti.

• Komplet – kozarci in skodelice so pogosto v kompletu po dva, štiri ali šest kosov, kar zagotovi enoten videz.
• Zlaganje – ravni kozarci in skodelice z enakimi robovi se lažje zlagajo v omari.
• Rob – tanek rob je prijeten za pitje, debelejši bolje prenese udarce.

Pranje in nega

Večino kozarcev in skodelic lahko operete v pomivalnem stroju, tanko steklo in pozlačene robove pa je bolje prati ročno. Po pranju kozarce obrišite z mehko krpo, da ostanejo brez madežev.

Za serviranje poleg kozarcev potrebujete še namizni pribor in servirne posode, širši pregled je v kategoriji kuhinjski pripomočki in jedilni pribor.