Dodatki za kuhinjo

Kaj najdete med dodatki za kuhinjo

Dodatki so razdeljeni v tri skupine glede na to, kaj rešujejo: shranjevanje, zaščito in odpadke.

• Kuhinjski organizatorji – stojala za pripomočke, začimbe, pokrovke in kapsule, nosilci za skodelice in kozarce ter organizatorji za hladilnik.
• Zaščitne plošče za štedilnik – stenske plošče in pokrovi za kuhalno ploščo, pogosto iz stekla.
• Koši za biološke odpadke – posode za kompostne ostanke v kuhinji.

Kako urediti majhno kuhinjo

V majhni kuhinji najprej izkoristite navpični prostor: stene, vrata omaric in prostor nad pultom. Tako delovna površina ostane prosta za pripravo hrane.

1. Razvrstite pripomočke po rabi in tiste, ki jih uporabljate dnevno, postavite pri roki.
2. Za dolge stvari (kuhalnice, noži) uporabite stenske nosilce ali stojala.
3. V omaricah dodajte organizatorje za kuhinjske omarice, ki dvignejo drugo raven.
4. Začimbe razporedite v stojalih za začimbe, da jih vidite.

Kako izbrati stojalo ali nosilec za pripomočke

Stojalo naj bo dovolj težko ali pritrjeno, da se ne prevrne, ko iz njega potegnete kuhalnico. Izberite ga glede na to, kaj želite držati:

• Kuhalnice in žlice – posoda ali stojalo, v katerem stojijo pokonci.
• Kozarci in skodelice – stenski nosilci ali obešala pod omarico.
• Papirnate brisače in serviete – stojala za pult ali držala na steni.
• Kavne kapsule – stojala ali predali, ki kapsule uredijo po okusih.

Pri stenskih nosilcih pazite na nosilnost in steno: v keramične ploščice vrtajte s svedrom za ploščice, na lepljive pritrditve pa obešajte le lažje kose.

Kako izbrati zaščitno ploščo za štedilnik

Zaščitna plošča mora pokriti območje, kamor brizga maščoba in voda. Izmerite širino kuhalne plošče in višino do nape ali stenskih omaric ter izberite ploščo, ki ju pokrije.

Pogosta izbira je kaljeno steklo, ki prenese toploto in je gladko za čiščenje. Pri plinskih štedilnikih upoštevajte navodila proizvajalca o razdalji do plamena.

Kako izbrati koš za biološke odpadke

Dober koš ima tesen pokrov in prostornino, ki ustreza dnevni količini odpadkov. Majhne posode na pultu so priročne za olupke, večje se postavijo v omarico.

Nekateri imajo zamenljiv filter proti vonjavam. Koš praznite vsak dan ali vsaj vsak drugi dan, da ostanki ne začnejo gniti.

Kateri material je najbolj praktičen

V kuhinji sta najbolj praktična nerjaveče jeklo in steklo, ker ju je lahko čistiti in ne vpijata vonjav. Poleg njiju so v katalogu še:

• Kovina – trdna stojala in nosilci, tudi iz žice.
• Plastika in reciklirana plastika – lahka, za organizatorje za omarice in hladilnik.
• Les in bambus – topel videz, vendar jih ne perite v pomivalnem stroju.
• Porcelan in morska trava – za dekorativne posode in košare.

Kako vzdrževati kuhinjske dodatke

Dodatke v bližini štedilnika redno odmaščujte z blagim čistilom. Les in bambus po umivanju osušite. Več pripomočkov za pripravo hrane je v kategoriji kuhinjski pripomočki in jedilni pribor.